老铁们，黄凉黄凉大家好 ，粉的粉相信还有很多朋友对于黄凉粉的做法做法做法大全家常和黄凉粉的做法大全家常菜的相关问题不太懂，没关系 ，大全大全今天就由我来为大家分享分享黄凉粉的家常家常做法大全家常以及黄凉粉的做法大全家常菜的问题，文章篇幅可能偏长 ，黄凉黄凉希望可以帮助到大家，粉的粉下面一起来看看吧！做法做法

本文目录

1. 黄记凉粉正宗做法
2. 炒黄凉粉做法
3. 黄米凉粉的大全大全做法

黄记凉粉正宗做法

备用食材：淀粉1碗，水6碗，家常家常生抽1勺，黄凉黄凉醋1勺
，粉的粉辣椒油1勺，做法做法芝麻酱1勺
，大全大全香油少许
，家常家常大蒜3瓣；

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制作过程：

第一步，淀粉一碗放入一个盆中 ，同时在其中加入同等量的一碗水 ，将其混合搅拌均匀成淀粉水，剩余的5碗水放入在锅中将其烧开；

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第二步，同时准备出擀面杖，分次少许将淀粉水倒入在开水锅中 ，同时不停用擀面杖搅拌着，全程小火，不停搅拌，过程中淀粉水会慢慢冒泡泡；

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第三步，直到将其煮至冒大泡，并且变得透亮的时候，便可关火，盛出倒入一个容器中，自然晾凉后放入冰箱冷藏一会，便可定型 ，倒扣；

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第四步，将凉粉切成块，准备一个小碗 ，放入芝麻酱，分次少许加入温开水将其稀释好 ，然后加上生抽 、食盐、香油、醋、辣椒油等；

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第五步，大蒜剥皮切成蒜蓉 ，放入调味料中，搅拌均匀即成料汁  ，浇在凉粉上，撒上点葱花和花生米做点缀便可开始享用了。

炒黄凉粉做法

1、小米椒切末 ，红薯凉粉切块

2 、锅中放油，倒入葱花 ，姜丝，香辣酱，大火爆香

3、倒入红薯凉粉，生抽
 ，水，盐，翻炒均匀

4、倒入小米椒，翻炒均匀即可使用.

黄米凉粉的做法

黄米凉粉一块

步骤

红烧黄米凉粉的做法步骤11.黄米凉粉切片

红烧黄米凉粉的做法步骤22.油烧至7成热，把黄凉粉逐片放入锅中小火慢煎，煎至两面金黄

红烧黄凉粉的做法步骤33.放一点老抽，倒入一点清水 ，葱花，调入适量盐稍微焖煮一会

红烧黄凉粉的做法步骤44.放点鸡精 ，盛入盘中即可

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