其实鸡蛋炒辣椒家常做法的鸡蛋椒问题并不复杂，但是炒辣常做常又很多的朋友都不太了解鸡蛋炒辣椒的家常做法 ，因此呢 ，法鸡法今天小编就来为大家分享鸡蛋炒辣椒家常做法的蛋炒一些知识 ，希望可以帮助到大家，辣椒下面我们一起来看看这个问题的鸡蛋椒分析吧！

本文目录

1. 鸡蛋炒辣椒正宗做法
2. 鸡蛋炒尖椒碎的炒辣常做常做法
3. 辣椒炒荷包蛋的家常简单做法

鸡蛋炒辣椒正宗做法

食材
：青椒、鸡蛋 、法鸡法大蒜 、蛋炒大葱、辣椒辣椒酱、鸡蛋椒生抽、炒辣常做常蚝油 、法鸡法白糖 。蛋炒

烹饪步骤：

1  、辣椒先把青椒的蒂去掉。锅中提前烧上开水，再把处理干净的辣椒下锅蒸五分钟。

2、热锅倒油，来煎荷包蛋，可以一次多煎几个 ，一定要用小火，一面煎好再翻一面 ，两面金黄就可以出锅了。青椒蒸的时间到时，夹出来自然冷却，再把它切成小段。煎好的荷包蛋也切碎，喜欢大块的就简单切两刀，喜欢小块的就多切两下 。

3、几瓣蒜子切成蒜片 、大葱切丝备用。锅中留少许底油 ，把蒜片和葱丝下锅炒香 ，再加入一勺辣椒 ，炒出红油
，再把青椒、荷包蛋加进来，再次翻炒均匀 。

4 、然后调小火开始调味，先放入生抽、蚝油
、白糖
、再次翻炒均匀炒香 ，就可以出锅了
。

鸡蛋炒尖椒碎的做法

前言

这道菜是给我和老公炒的
，俺家儿子不吃，嫌辣 ，不过这种炒法很不错哦！营养又好吃，谢谢喜欢。

材料

主料 ：鸡蛋3颗 、尖椒200g；

辅料 ：油适量、盐适量

鸡蛋炒尖椒碎

1

准备食材 。

2

将鸡蛋外皮冲洗一下在磕开
，尖椒刷洗干净后切细丝。

3

尖椒丝在切成颗粒状
，鸡蛋打散加入适量食盐 
。

4

将尖椒颗粒放入蛋液中搅匀 。

5

锅中油热后放入蛋液翻炒 。

6

过程要不停的翻炒
，避免粘锅 。

7

完成。

辣椒炒荷包蛋的家常简单做法

荷包辣椒炒荷包蛋

食材清单

绿皮辣椒 ，带点辣的最好 ，根据个人口味400500g鸡蛋最少2个
，想吃几个放几个大蒜子23瓣豆瓣酱少许，主要是勾芡用，用生粉也可以盐适量红烧酱油适量鸡精适量

烹饪步骤

1/2

1 ，辣椒洗净，去蒂 ！拍扁，备用。2，把鸡蛋煎成荷包蛋放入盘子 。（荷包蛋先不要煎的太熟） 。3，锅放油 ，先把大蒜子爆香 ，放辣椒，炒蔫 ，放荷包蛋一起翻炒，放红烧酱油，（普通酱油也行，红烧酱油
，颜色好看而已。）盐，豆瓣酱，23勺 ，翻炒，最后鸡精，出锅 ！注意蛋不要炒碎了 ！

最后一步

这道菜，营养丰富  ，又简单，下饭菜的不二之选 。 。

文章到此结束，如果本次分享的鸡蛋炒辣椒家常做法和鸡蛋炒辣椒的家常做法的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴！